Café Gourmet Premium
Ficha técnica
| Tipo de café | Especia Arábiga cultivado bajo sombra. |
|---|---|
| Calidad del grano | Escala SCAA grado I y II |
| Origen del grano | Zonas exclusivas de Veracruz y Nayarit (Blend) 100% Alturas (1,200 msnm) |
| Tipo de tueste | Tostado medio-oscuro |
| Calidad en taza | +89 puntos |
| Cualidades Organolépticas | Buen cuerpo, acidez suave y de gran aroma |
| Saborización | Cocolate, caramelo, cítricos y miel |
Presentaciones:
- Café Gourmet Premium 2Lb. (908gr)
- Café Gourmet Premium 1Lb. (454gr)
- Café Gourmet Premium 0.50Lb. (227gr)
- Café Gourmet Premium Espresso 1Lb. (454gr)
Café Classico
Ficha técnica
| Tipo de café | Especie Arábiga, cultivado bajo sombra. |
|---|---|
| Calidad del grano | Clasificado para su exportación |
| Origen del grano | Zona montañas de Nayarit |
| Tipo de tueste | Tostado medio-oscuro |
| Calidad en taza | +80 puntos |
| Cualidades Organolépticas | Buen cuerpo, acidez suave y de gran aroma |
| Saborización | Frutales, cítricos y miel |
Presentaciones:
- Café Classico 2Lb. (908gr)
- Café Classico 1Lb. (454gr)
- Café Classico 0.50Lb. (227gr)
- Café Classico Espresso 1Lb. (454gr)
Café Speciale
Ficha técnica
| Tipo de café | Especie Arábiga, cultivado bajo sombra. |
|---|---|
| Calidad del grano | Convencional |
| Origen del grano | Zona montañas de Nayarit |
| Tipo de tostado | Medio-oscuro |
| Calidad en taza | Taza sana |
| Cualidades Organolépticas | Buen cuerpo, acidez suave y de gran aroma |
| Saborización | Frutales, cítricos, caramelo y miel |
Presentaciones:
- Café Speciale 2Lb. (908gr)
- Café Speciale 1Lb. (454gr)
- Café Speciale 0.50Lb. (227gr)
Decaffeinato Premium
Ficha técnica
| Tipo de café | Especie Arábiga, cultivado bajo sombra. |
|---|---|
| Calidad del grano | Escala SCAA Grado I y II |
| Origen del grano | Zonas Exclusivas Veracruz (1,200msnm) |
| Proceso de descafeinado | Elaborado mediante la presión de vapores de agua para la extracción de la cafeína. Llamado Proceso Natural. No utilizamos químicos. |
| Tipo de tostado | Medio-oscuro |
| Calidad en taza | +85 Puntos |
| Cualidades Organolépticas | Buen cuerpo, acidez suave y de gran aroma |
| Saborización | Cacao y Cítricos |
Presentaciones:
- Café Decaffeinato 2Lb. (908gr)
- Café Decaffeinato 1Lb. (454gr)
- Café Decaffeinato 0.50Lb. (227gr)
Venta de café verde
Café lavados y naturales zona Nayarit
- Diferentes preparaciones
Café lavados zona Veracruz
- Preparación Europea
- Preparación Americana
- Primas lavados